苏宁菜场在生鲜加工中心即可快速完成加工环节-富平县新闻
点击关闭

生鲜上海-苏宁菜场在生鲜加工中心即可快速完成加工环节-富平县新闻

  • 时间:

浙江延期开学

業內人士指出,菜場與蘇寧小店的門店體系進行融合,不僅節約了開店的成本,更形成了更接近消費者的地理優勢,有利於提升服務效率和性價比。而未來,菜場功能如何轉化為引流的新選擇,在上海市場又能否成功突圍,仍需交給時間來檢驗。

生鮮商品作為高頻剛需的產品,損耗一直是業界的一大難點。價格問題也量人們最關心的。還有菜場能否成引流新選擇?面對競爭激烈的上海市場,又如何出招?

記者走訪嘉定風範大宅城小店時發現,菜場自提區是設置在門店前台,與現售商品做了個區隔,根據生鮮溫區不同,不同冷藏商品放在不同冷藏設備內,其中肉類產品使用中轉箱,凍品使用凍櫃來進行臨時儲存。

在蘇寧菜場APP上,其中有一斤0.99元、2元的平價菜,也有7元、8元的水果。蘇寧相關負責人告訴記者,上海目前已上線時令蔬菜、新鮮水果、海鮮水產、肉禽蛋品四大品類,目標是在明年第一季度完成1000個SKU的供應鏈管理。據介紹,蘇寧菜場在生鮮加工中心即可快速完成加工環節,包括活魚現殺、稱量器具稱重、真空包裝與全程冷鏈運輸,最大程度地保證產品的新鮮度和品質。「蘇寧菜場也依託着蘇寧小店的供應鏈支持,從周邊原產地直采發貨,它的運營模式效率更高。」同時,預約訂單式作業也利於節省冷鏈倉儲、運輸成本。

近日,蘇寧菜場上海生鮮加工中心開倉。宣布將在2020年一季度擴展到包括迪亞天天在內的上海全社區型門店,肉禽蛋、水產、蔬菜、水果4大商品類目也將提升至1000個SKU。在上海,蘇寧菜場依舊採用了「今天訂、明天取」的門店自提模式。

記者程琦12月7日報道:在買菜這件事上,上海成為了諸多生鮮電商平台的「試驗田」,試圖在此變革傳統生鮮行業。

事實上,線上買菜並不是一個新的商業模式,在前幾輪創業浪潮中,曾誕生過多家生鮮電商創業公司。在上海市場,叮咚買菜、美團買菜、盒馬等平台均有布局。

今日关键词:碧梨获奖